Şafak Çorbası
2
yemek kaşığı un
2 su bardağı
süt
3 adet
domates
1
yemek kaşığı tereyağı
1
yemek kaşığı
domates salçası
1,5 su bardağı su veya et/
tavuk suyu (Kıvama göre artırılabilir)
Kara
biber
Tuz
İlk olarak tereyağını tencereye alın.
Üzerine unu ekleyip kavurun.
Domatesleri rendeleyip tencereye ekleyin.
Ardından
salçayı da ilave edip karıştırın.
Daha sonra
sütü ekleyip hızlıca karıştırın.
Son olarak su, kara
biber ve tuzunu da ilave edip kaynatın.
Çorbanız pişince ocaktan alıp servis edebilirsiniz.