Yoğurtlu Kırmızı Biber Salatası
https://www.hurriyet.com.tr
1/2 kg. kırmızı
biber
1 kase
yoğurt
2 diş
sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Kırmızı
biberleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyup 200 derece fırında közleyin.
Közlenmiş kırmızı
biberleri soyun. içini temizleyin. Bir kase içindeki yoğurda tuz ve
sarımsak rendesini koyup karıştırın. Biberleri ince şeritler halinde doğrayıp
yoğurtlu karışıma ekleyip karıştırın. Servis kasesine alıp üstünü kıyılmış maydanozla süsleyin.