Fırında Sütlaç
1 litre
süt
2 çay bardağı şeker
6
yemek kaşığı
pirinç
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı nişasta
Yarım su bardağı
süt
Bir tencereye
pirinçleri yıkayıp
koyun. Üzerine 2 su bardağı su ilave edip haşlayın.
Daha sonra
süt, vanilya ve şekeri üzerine ilave edip kaynatmaya devam edin.
Bu sırada yarım su bardağı
sütün içine nişastayı
koyun karıştırın.
Krem kıvamına gelince diğer karışıma ekleyin.
Kaynarken dipten sık sık karıştırmayı ihmal etmeyin.
Ocaktan alıp kase güveç kaplarının içine boşaltın.
Bir tepsiye su doldurun içine kaseleri
koyun.
200 derece ısıtılmış fırına
sütlaçları sürün.
Üzeri kızardıktan sonra çıkartın.