Gavurdağı Salatası
1 adet kuru
soğan
4 adet
domates
2 adet salatalık
4 adet sivri
biber
1 su bardağı iri çekilmiş
ceviz içi
1 tatlı kaşığı sumak
Nar ekşisi
Zeytinyağı
Tuz
Domates ve salatalıkların kabuğunu soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
Biberlerin çekirdeklerini ayıklayın.
Ardından
soğan ve
biberleri de küçük küçük doğrayın.
Cevizi de üzerine ekleyin.
Zeytinyağı, sumak, nar ekşisi ve tuzu bir kasede karıştırın.
Sosu diğer malzemelerin üzerine ilave edip güzelce harmanlayın.