Çam
fıstıklı arpa şehriye
Yarım kg. arpa şehriye
1
limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı rende kaşar
1 su bardağı çamfıstığı
tuz
kara
biber
Hazırlanışı
Arpa şehriyeyi makarna gibi pişirip süzün. Tencereye ayçiçek yağını
koyun, arpa şehriyeyi yağını iyice çekene kadar kavurun. Üzerine robotta ezdiğiniz
fıstıkları eski kaşar ve
limon kabuğu rendesini
koyun. Eski kaşar eriyinceye kadar kısık ateşte karıştırın. Servis tabağına alıp, üzerine biraz eski kaşar serpip servis edin.