Zeytinyağlı Balkabağı
https://www.hurriyet.com.tr
300 gr balkabağı
3
yemek kaşığı
pirinç
1
soğan
1 çay bardağı
zeytinyağı
Yarım
limonun suyu
1 su bardağı su
3 dal dereotu
Tuz
Balkabağını iri küp şeklinde doğrayın. Soğanı
yemeklik doğrayıp
zeytinyağında pembeleştirin. Ka
bakları ilave edip 5 dakika daha kavurun. Tuz,
limon suyu ve suyu ekleyin. Orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca
pirinçleri ilave edip kısık ateşte 20 dakika pişirin. İnce kıyılmış dereotu ekleyip ılık servis yapın.