Cevizli Dilimler
8 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı margarin
2 adet
yumurta sarısı
3 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya
Harcı için:
2 çay bardağı çekilmiş
ceviz içi
3 adet
yumurta
5 çorba kaşığı pudra şekeri
Unu derin bir kaba alın. Ortasını havuz gibi açın. 2 adet
yumurta sarısını, pudra şekeri ve vanilyayı
koyun, iyice yoğurun. 15 dakika dinlendirin. Hamuru yağlanmış bir tepsiye incecik yayın. Üzerini hazırlayın. Bunun için çekilmiş
cevizleri bir kaseye alın. Üzerine pudra şekeri katın. 2 adet
yumurtanın sadece beyazını, kalan
yumurtanın da tamamını ekleyin. İyice karıştırın. Hazırladığınız harcı hamurun üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alıp, biraz ılınınca dilimleyerek servis yapın.