Keçi Peynirli Salata
https://cook.com.tr
Ezine Keçi Peyniri 200 Gram
Zeytinyağı 2 Çorba Kaşığı
Sofra Tuzu 1 Tutam
Kara
biber 1 Tutam
Kıvırcık Marul 1 Adet
Hardal 2 Çay Kaşığı
Ceviz 100 Gram
Sarımsak 4 Diş
Limon 1 Adet
Dilimli Tost Ekmeği 8 Dilim
Nar Sirkesi 2 Çorba Kaşığı
İlk önce
peyniri hazırlıyoruz. Keçi
peynirini ve hardalı bir kapta iyice karıştırın. Karışımı, COOK Polietilen Streç Film ile sarın ve rulo haline getirin. Kenarlarını da kıvırdıktan sonra 5 dakika derin dondurucuda bekletin. Streç film
peynirinizin daha iyi şekil almasını ve daha rahat kesilmesini sağlayacaktır.
Ekmeklerin sert kenarlarını kesin ve küp küp doğrayın. Tavaya bir miktar
zeytinyağı, kekik, nane ve pul
biber ekleyerek doğradığınız ekmekleri kızartın.
Salata kasesinin içine göbek marulu doğrayın ve üzerine
cevizi,
zeytinleri, tuzu, kara
biberi, sirkeyi ve
zeytinyağını ekleyin ve
limon sıkın. Kızarttığınız ekmekleri de salatanın üzerine ekleyin.
Son olarak derin dondurucudan çıkardığınız
peyniri dilimleyip salataya ekleyerek servis yapabilirsiniz.