Fırında Mücver
https://cook.com.tr
Kabak 3 Adet
Klasik Beyaz Peynir 2 Dilim
Ayçiçek Yağı 4 Çorba Kaşığı
Un 1 Çay Bardağı
Sofra Tuzu 1 Çay Kaşığı
Dereotu 1 Adet
Kara
biber 1 Tutam
Maydanoz 1 Adet
Taze Soğan 2 Adet
Yumurta 1 Adet
Ka
bakların kabukları soyulup rendelenir. Elle biraz sıkılıp ka
bakların suyu alınır ve dökülür.
Dereotu, maydanoz ve taze
soğan ince ince doğranır.
2 dilim beyaz
peynir küçük küpler halinde doğranır.
Tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılır ve önceden 1 çorba kaşığı sıvı yağ ile yağlanmış borcama dökülür 150'C fırında pişirilir.