Kuzulu Patates Dolması
Taze Kaşar 10 Dilim
Sivri Biber 100 Gram
Domates Kokteyl 150 Gram
Patates 10 Adet
Kuzu Sote 1 Kilogram
Arpacık Soğan 200 Gram
Az yağlı
kuzu but kuşbaşı şeklinde doranıp
domates biber ve arpacık
soğanla sotelenecek.
Pürelik seçtiğimiz iri
patateslerin içi oyulacak, pataesin içinden çıkan fazlası kaşar ve tereyağıyla püre haline getirilecek istenilen baharatlar eklenecek.
Hazırlamış olduğu
muz içi pataeslere koyup Cook Fırın Torbası'na koyup pişmesini bekliyoruz.
Son olarak
patatesler piştikten sonra hazırladığımız püreyi kapak yapıp üstü açık şekilde kızartıyoruz.