Biberli Tavuk
https://cook.com.tr
Zeytinyağı 2 Yemek Kaşığı
Sofra Tuzu 1 Tutam
Kara
biber 1 Tutam
Maydanoz 3 Yemek Kaşığı
Dolma Am
erikan Biber 3 Adet
Sarımsak 2 Diş
Soğan 2 Adet
Tavuk But 800 Gram
COOK İle Dondurulmuş Domates Suyu 4 Tablet
3 adet dolmalık
biberi alırken kırmızı, sarı ve yeşil renkli alırsanız tavuğunuzun hoş bir görünümü olur. Tavuğunuzun derisi var ise kesip atın. Biberleri yıkayın çekirdeklerini çıkarıp ince şeritler halinde doğrayın. Soğan ve
sarımsakları ince doğrayın. Maydanozları kıyın. 1
yemek kaşığı
zeytinyağını
tavukları alacak büyüklükteki tencereye
koyun kızdırın. Soğanları kısık ateşte yumuşayıncaya kadar kavurduktan sonra bir tabağa alın. 1
yemek kaşığı
zeytinyağını daha ekleyip orta ateşte
tavukları her iki yüzleri kahverengileşene kadar 10 dakika pişirin. Soğanları tekrar tencereye
koyun, sarımsağı ilave edin.
Biberleri tencereye ekleyin yağı iyice çekmesini sağlayın. 4 tablet COOK ile Dondurulmuş
domates suyunuzu veya 2 adet rendelenmiş
domatesi, kara
biber ve tuzu ilave ettikten sonra kısık ateşte kapağı kapalı
biberler yumuşayana kadar 30 dakika pişirin. Maydanozu ekleyip servis yapın.
