400 gr az tuzlu ezine peyniri
400 gr keçipeyniri
600 gr tuzsuz lor peyniri
1 adet közlenmiş kapya biber
1 tutam taze kekik
1 çay kaşığı köri
80 gr tereyağı
80 gr kaymak
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
Tuz
Ezine peyniri krema kıvamına gelene kadar mikser veya çırpma teli yardımı ile ezilir. Sırası ile keçipeyniri ve lor peyniri ilave edilir. Kaymak, tereyağı, taze kekik süzme yoğurt ve közlenmiş kapta biberler eklenip 30 dk kadar bekletilip servis edilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Triokafteri tarifi, Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Triokafteri tarifi, 351 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.