Kerevizli Mücver
3 adet ince
kabak
1 adet
kereviz
2 adet
patates
1 adet
havuç
2
yumurta
6
yemek kaşığı un
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
4 dal yeşil
soğan
Tuz
Kara
biber
Pul
biber
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Öncelikle yıkadığımız sebzelerin kabuklarını soyalım ve rendeden geçirelim. Yeşillikleri ince kıyım doğrayalım. 2
yumurta, un ve baharatlarını da katıp güzelce karıştıralım. Kızdırılmış sıvı yağın içine 1'er
yemek kaşığı döküp üzerlerini hafif düzleyelim. İki tarafını da nar gibi kızartalım. Fırında da pişirebilirsiniz.