İncirli Hurma Tatlısı
https://cook.com.tr
Toz Şeker 1 Çay Kaşığı
Tarçın 2 Çay Kaşığı
Hurma 200 Gram
İncir 200 Gram
Krema 400 Gram
İnek Sütü 200 Gram
Pandispanya Keki 1 Adet
Hindistan
cevizi Sütü 200 Gram
İncir,
hurma,
kremayı, şekeri macun haline gelene karadar kısık ateşte pişirin.
Macun haline belince harçı bilendırdan geçirin ve soğmaya bırakın.
Başka bir tencerede pandispanyayı ıslatmak için
krema,
süt,
hindistan
cevizi
sütünü pişirin.
Kaynadıktan sonra içine kıvam alması için 1 tatlı kaşığı sahlep ve tarçın atın ve kıvam aldıktan sonra soğumaya bırakın.
Sos soğuduktan sonra pandispanya kekini ıslatın üzerine hazırladığınız
incirli
hurmalı macunu
koyun (bunu yaparken cook yağlı kağıdı ve ufak halka şeklinde kalıplardan yararlana bilirsiniz).
Süslemek için
kayısı ceviz yada karamelden yararlana bilirsiniz.