Fırında Elma Dilimli Patates Kızartması
2 adet büyük boy
patates
1
yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı toz
biber
Yarım çay kaşığı Kara
biber
2 su bardağı sıvı yağ
Patatesleri kabuklarıyla beraber iyice yıkayın.
Elma dilimler gibi dilimleyip bir kaba alın.
Üzerine un, tuz, toz
biber, kara
biber dökün.
Son olarak da hepsini karıştırıp derin bir tencereye yağı
koyun.
Yağ kızdıktan sonra
patatesleri avuç avuç içine atın.
Kızardıktan sonra yağ çeken bir kağıt havlunun üzerine
koyun.