Elma Reçeli
7 adet
elma
1/5 su bardağı şeker
Yarım adet taze sıkılmış
limon suyu
2 adet karanfil
1 çubuk tarçın
Bir gün önceden
elmaların kabuklarını kesip ay şeklinde dilimleyin.
Bir kaba koyup üzerine
limon suyunu şekeri ve 5 su bardağı su
koyun.
Bu şekilde bekleyen
elmalar kaynadığında kararmamış olur.
Ardından ertesi gün kısık ateşte ocağa alıp kaynatın.
Bu sırada içine çubuk tarçın ve karanfilleri ekleyin.
15 dakika sonra çıkartın.
Reçel kaynadıkça karıştırın.
En son temiz bir cam kavanozun içine
koyun.