Kuşkonmazlı Klüp Sandviç
https://cook.com.tr
Marul 2 Yaprak
Tereyağı 20 Gram
Yumurta 2 Adet
Kuşkonmaz 3 Adet
Krema 50 Gram
Dilimli Tost Ekmeği 3 Dilim
Frenk Soğanı (yaprak
soğanı) 0.5 Demet
Kuşkonmazları yıkayıp buharda 5 dakika pişirin. Marulu yıkayıp sıkın. Frenk
soğanlarını doğrayın ve tereyağ ile frenk
soğanlarını karıştırın. Yumurtayı derin bir cam kasenin içine kırın. Bir tencerenin içine kaynar su doldurun ve içine
yumurtaları kırdığınız kabı yerleştirin. Kıvamlı hale gelene kadar tahta bir kaşıkla karıştırın. Üzerine taze
kremayı ilave edin. 3 dilim büyük tost ekmeğini kızartın. 1.dilimin kızarmamış tarafına
kremayı sürün ve üzerine
kuşkonmazları ekleyin. Diğer ekmek diliminin alt tarafına tereyağlı frenk
soğanı sürün. Kızarmış tarafına
yumurtaları sürüp marul yapraklarını yerleştirin. 3.dilimi de koyup ikiye bölüp servise sunun.