Bahar Tarhanası
Malzeme :
1 kahve fincanı ayıklanmış kırmızı
mercimek
1 kahve fincanı ayıklanmış
pirinç
3 çorba kaşığı tarhana
2 çorba kaşığı margarin
Maydanoz, tuz
8 su bardağı su
Yarım çorba kaşığı
salça veya 1 iri
domates
Yapılışı :
Tarhana su ile ezilir. 10 dakika pişirilir. Tuz ve yıkanmış
pirinç konur. 20 dakika sonra yıkanmış
mercimek,
salça ve yağ katılır. Mercimekler pişince ateşten alınır, servis kâsesine boşaltılır. Üzeri ince kıyılmış bol maydanoz ile süslenir.
ML® Bahar Tarhanası için tıklayın