Fener Kavurma
https://cook.com.tr
Domates 1 Adet
Ayçiçek Yağı 0.5 Çay Bardağı
Kekik 1 Tutam
Kara
biber 1 Tutam
Pul Kırmızı
biber 1 Tutam
Sivri Biber 1 Adet
Sarımsak 1 Adet
Soğan 1 Adet
Fener Balığı 1 Adet
Organik Mantar 1 Tutam
Soya Sos 1 Tatlı Kaşığı
Kızgın tavaya sıvı yağımızı koyuyoruz, yağımız kızınca doğradığımız
soğanımızı ilave ediyoruz, ardından doğradığımız
mantarlarımızı ilave ediyoruz.
Biraz karıştırdıktan sonra doğradığımız
biberleri ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
Kuşbaşı doğradığımız balıklarımızı tavaya koyuyoruz, ince doğradığımız
sarımsakları da ilave ederek karıştırıyoruz.
Küp küp doğradığımız
domateslerimizi ilave ediyoruz.baharatlarımızı ekliyoruz.
Soya sosunu da ilave ettikten sonra ateşte ısıttığımız kiremit güvecimize bu yemeğimizi alıyoruz.
Üzerine bir tutam kekik ekledikten sonra bir 10 dakika ısıtılmış fırında tutup servis yapıyoruz.