Zeytinyağlı Ahtapot Bacagı Pilakisi
https://cook.com.tr
Ayçiçek Yağı 1 Çorba Kaşığı
Sofra Tuzu 1 Çay Kaşığı
Su 3 Su Bardağı
Ahtapot 2 Paket
Havuç 3 Adet
Patates 3 Adet
Limon 1 Adet
Arpacık Soğan 250 Gram
Kapari 1 Çay Bardağı
Ahtapot bacaklarını sirke
limon suyu
sarımsakla haşla ve soy sonra temiz yıka sonra tencereye yağı koy kuşbaşı doğranmış
havuçtan başla sonra
soğanı da at suyunu ver kapariyi de at tatlandır sonra
havuç pişmesine yakın parizyenle yuvarlatılmış
patatesleri at ahtapot bacağını da at kaynasın kapari yoksa
bezelye veya taze iç
bakla olur
patatesle pişenece kaynat tadına ve tuzuna bak ye.