Hamsi Köftesi
https://cook.com.tr
Sofra Tuzu 1 Adet
Kara
biber 1 Çay Kaşığı
Taze Soğan 1 Demet
Yumurta 3 Adet
1 kg.
hamsi
1 kg
hamsinin kılçıkları çıkarılır, 3
yumurta, 1 kg taze
soğan, tuz kara
biber ve iyicene harmanlanır birazda un eklenir, iyi yoğurularak köfteler hazırlanır, kızgın yağda kızartılır.