Tereyağlı Menemen
1 adet orta boy
domates
50 gram kaşar
peynir
40 gram tereyağı
1 adet yeşil
1 adet kırmızı
biber
Kara
biber
Tuz
Toz
biber
1 çay kaşığı kadar
domates biber salçası karışımı
3 adet
yumurta
Biberleri küp küp kesin. Tereyağı tavaya ekleyip
biberleri ilave edin.
Akabinde
salçayı da
koyun ve karıştırın.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Domatesleri ve baharatları ilave ettikten sonra 2 dakika pişirin.
Bir tencere kapağıyla üstünü kapatıp 2 dakikada böyle bekleyin.
Arından içine 3
yumurtayı kırıp kapağı yeniden kapatın.
4 dakika kısık ateşte bekleyin.
Ardından menemeniniz servise hazır!