Kabak Dolması
6 adet
kabak
Yarım adet kuru
soğan
1 diş
sarımsak
200 gram kıyma
300 gram
pirinç
1
yemek kaşığı
biber salçası
3
yemek kaşığı ayçiçek yağı
Kara
biber
Toz
biber
Nane
Fesleğen
Ka
baklar küçükse üst kısımlarını kesip içlerini oyun. Ancak büyük ka
bakları tam ortadan kesip içini oyun.
Bir kabın içinde
pirinç, baharatlar kıyma ve ayçiçek yağını karıştırın.
Akabinde bu karışımı ka
bakların içine
koyun.
Arından tencereye yerleştirip yarısına kadar su doldurun.
30 dakika boyunca kaynatın.
Kabak dolmanız servise hazır.