Fit Pizza
Ebru Şallı
Kaşar
peyniri
Lor
peyniri
Domates rendesi
4
yumurta
Kepekli un
Kabartma tozu
Sos için:
2 adet avokado
Yarım
limon
Zeytinyağı
Lor
peyniri
Sos için, kabuklarını soyduğu
muz 2 adet avokadoyu bir kaba alalım, üzerine yarım
limon sıkalım. Çatal yardımıyla
limonlu avokadolarımızı ezelim ve üzerine 1
yemek kaşığı
zeytinyağı ekleyelim ve bir miktar karıştıralım. 1
yemek kaşığı kadar lor
peynirimizi ekleyelim ve tekrar tüm sosu
muzu karıştıralım.
Öncelikle kaşar
peynirini rendeliyoruz. 2 kaşık kadar lor
peynirimizle rendelenmiş kaşar
peynirini bir kapta karıştırıyoruz.
4
yumurta beyazının üzerine 2 kaşık kepekli un ekleyin, tam unun üzerine denk gelecek şekilde 1 paket kabartma tozunu da ilave edip çırpın.
İyice karıştıktan sonra
peynir karışımını da ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bu karışımı, üzerine yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yayalım.
220 derece önceden ısıtılmış fırınımıza tepsimizi yerleştirip 10-12 dakika kadar pişirelim.
Yine ayrı bir kapta lor
peyniri ve rendelenmiş kaşar
peynirini karıştırıyoruz, dilerseniz acı
biber de ekleyebilirsiniz. Domates rendemizi fırından çıkardığımız pişmiş fit hamuru
muza ekliyoruz.
Sonrasında yine ayrı kapta hazırladığımız
peynir karışımımızı bu üzerine ilave ediyoruz. Tekrar 5 dakika kadar
peyniri eritecek şekilde fırına geri veriyoruz.
Fırından çıkardığımız leziz ve sadece 100 kalorilik fit pizzamızı bir tabak üzerine alalım. Leziz avokado dip sosu
muza da banarak yiyoruz.
