Şekersiz Puding
https://www.droetker.com.tr
Puding karışımı:
5 adet çekirdeği ayıklanmış
hurma
2 su bardağı
süt
2 tatlı kaşığı Dr. Oetker Mısır Nişastası
2 tatlı kaşığı Dr. Oetker Kakao
2 tatlı kaşığı
üzüm pekmezi
Üzeri için:
Hindistan
cevizi rendesi
Hurmaları mutfak robotunda püre haline getirin. Sütü tencereye alın,
hurma püresi,
mısır nişastası ve
kakaoyu ekleyip kaşık ile karıştırın. Orta ısıdaki ocağa alın ve sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 1 dakika daha karıştırarak pişirin. Süre sonunda pekmezi ilave edin ve 2 dakika daha pişirin. Ocaktan alın ve kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın 1-2 saat bekletin.
Soğuyan pudinglerin üzerine Hindistan
cevizi rendesi serpin ve servis yapın.