Şeftalili Kup
https://www.droetker.com.tr
Dolgu:
2 - 3 adet
şeftali
1 - 2
yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı çiğ
badem
Crème Olé:
1 poşet Dr. Oetker Crème Olé Vanilya Aromalı
2,5 su bardağı buzdolabında soğutulmuş
süt
Şeftalileri yıkayıp kabuklarını soyun. 0,5 cm kalınlığında dilimleyin ve tavaya alın. Toz şeker serpin ve orta ateş üzerine alın. Şeftali dilimlerini 1-2 kez çevirerek şeker eriyip karamelize oluncaya kadar bekletip tavadan alın, bir tabağa sıralayın ve soğumaya bırakın.
Bademleri sıcak suda 15-20 dakika bekletip kabuklarını soyun.
2,5 su bardağı soğuk
sütü çırpma kabına alın. Üzerine Crème Olé poşetini boşaltın. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3 dakika çırpın. Crème Olé'yi aralara karamelize
şeftali ve
badem koyarak kuplara doldurun. Buzdolabında 1 saat bekletip servis yapın.