Pudişler
https://www.droetker.com.tr
Puding:
1 poşet Dr. Oetker Vanilyalı Puding
3 su bardağı
süt
1
limon kabuğu rendesi
1 poşet Dr. Oetker Kakaolu Puding
3 su bardağı
süt
Üzeri için:
80 g bitter
çikolata
Ayrı tencerelerde vanilyalı pudingi 3 su bardağı
süt ve
limon kabuğu rendesi ile,
kakaolu pudingi de 3 su bardağı
süt ile tarifine göre aynı anda pişirin.
Ocaktan alıp bekletmeden 5-7 adet derin kaseye önce 2
yemek kaşığı vanilyalı puding dökün, sonra üzerine, tam ortasına gelecek şekilde
kakaolu pudingten 2
yemek kaşığı dökün. Bu işlemi kaseler doluncaya kadar tekrarlayın. Pudingler oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve 2-3 saat bekletin.
Pudinglerin yan kısmından bir bıçak yardımı ile hafifçe kaldırarak hava aldırın ve ters çevirerek servis ta
baklarına alın.
Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin ve pişirme kağıdından hazırladığınız huniye doldurun. Ucunu makas ile kesip pudinglere göz ve saç çizin. Kalan
çikolatayı pişirme kağıdı üzerine "el" ve "dil" şeklinde sıkın. Çikolatalar donunca pişirme kağıdından ayırın ve pudinglere batırın.