Havuçlu Mozaik
https://www.droetker.com.tr
500 g rendelenmiş
havuç
0,5 su bardağı toz şeker
25 adet sade petit beurre bisküvi (ufalanmış)
75 g margarin
1 çay bardağı öğütülmüş
ceviz
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1
portakal kabuğu rendesi
1 poşet Dr. Oetker Krem Şanti
1 su bardağı buzdolabında soğutulmuş
süt
Rendelenmiş
havuçları toz şekerle kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Ocaktan alın içine ufalanmış bisküvi, margarin, öğütülmüş
ceviz, şekerli vanilin ve
portakal kabuğu rendesini ilave ederek karıştırın ve soğumaya bırakın.
Krem şantiyi
süt ile 2-3 dakika çırpın ve soğuyan
havuçlu karışıma ekleyin. Streç film üzerine dökerek 30 cm uzunluğunda rulo yapın streç filmle kapatın ve buzdolabının dondurucu bölümünde 5-6 saat bekletin.
Servisten 10-15 dakika önce dışarıda bekletin. Dilimleyerek servis yapın.