Havuç Tatlısı
https://www.droetker.com.tr
Havuçlu karışım:
500 g
havuç
1 su bardağı toz şeker
5 - 6 adet sade petit beurre bisküvi
0,5 çay bardağı
fındık kırığı
Krem şanti:
1 poşet Dr. Oetker Krem Şanti
1,5 çay bardağı buzdolabında soğutulmuş
süt
Üzeri için:
2
yemek kaşığı
hindistan
cevizi rendesi
Kalıp:
Dikdörtgen kalıp (20x25 cm)
Havuçları soyup rendeleyin ve bir tencereye alın. Toz şekeri ilave edip orta ateşte suyunu çekinceye kadar yaklaşık 5-10 dakika pişirin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Bisküvileri eliniz ile kırarak ufalayın ve
fındıklarla birlikte soğuyan havuca ekleyin. Karıştırın ve kalıba alın, kaşığın tersi ile bastırarak yayın.
Krem şantiyi soğuk
süt ile 2-3 dakika çırpın ve
havuçların üzerine yayın. Üzerine
hindistan
cevizi serpin ve buzdolabında 3-4 saat bekletin. Dilimleyerek servis yapın.