Elma Tatlısı
https://www.droetker.com.tr
Elma kuplar için:
8 adet yeşil
elma (sert)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 adet kabuk tarçın
Dolgu:
1 poşet Dr. Oetker Sakızlı Muhallebi
2,5 su bardağı
süt
25 g margarin
1 çay bardağı
fındık kırığı
0,5 çay bardağı kuş
üzümü
Elmaların kabuklarını soyup orta kısmını genişçe oyun.
Şeker, su ve kabuk tarçını geniş bir tencereye alın ve orta ateşte kaynatın. Kaynamaya başladığında
elmaları sıralayın ve arada çevirerek 5-6 dakika kaynatın. Yüksek ateşte pişirmeye devam edin. Elmalar suyunu çekip hafif karamelize olunca ocaktan alın. Tencereden alıp soğumaya bırakın.
Sakızlı muhallebiyi
süt ile karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında margarini ilave edin, 3-4 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp arada karıştırarak soğutun. Fındık kırığı ve kuş
üzümünü ekleyin ve karıştırın.
Bu karışımı
elmaların içine doldurarak servis yapın.