Çikolatalı Hindistan
cevizli Puding Pasta
Pudingli karışım:
1 poşet Dr. Oetker Çikolatalı Hindistan
cevizli Puding
2,5 su bardağı
süt
7 - 8 adet küp şeklinde doğranmış kuru
kayısı
2 - 3
yemek kaşığı
fındık kırığı
24 adet finger bisküvi
Üzeri için:
1 poşet Dr. Oetker Çikolatalı Sos
2,5 su bardağı
süt
fındık kırığı
ahududu
Kalıp:
Dikdörtgen kek kalıbı (11x25 cm)
Kalıbın içini streç film ile kaplayın.
2,5 su bardağı
sütü tencereye alın ve üzerine puding poşetini boşaltın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp üzerine kuru
kayısı ve
fındık kırığını ekleyin ve 5 dakika karıştırarak soğutun.
6 adet bisküviyi hazırladığınız kalıbın tabanına yan yana sıralayın ve üzerine pudingin 1/3'ünü yayın. 3 kat puding ve 4 kat bisküvi olacak şekilde malzemeleri üst üste sıralayın. Oda sıcaklığına gelince üzerini kapatın ve buzdolabında 2-3 saat bekletin.
2,5 su bardağı
sütü tencereye alıp üzerine sos poşetini boşaltın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp arada karıştırarak soğutun. Buzdolabında 1-2 saat bekletin.
Pastayı kalıbından çıkarıp servis tabağına alın. Üzerine
çikolatalı sosu döküp
fındık kırığı ve ahududu ile süsleyin ve dilimleyerek servis yapın.