Patates Musakka
250 gr kıyma
8 adet orta boy
patates
2 adet orta boy kuru
soğan
1,5
yemek kaşığı
domates salçası
1,5
yemek kaşığı Tuzot
1/3 paket margarin
2,5 bardak kaynar su
Patatesleri soyup, bıçak sırtı kalınlığında doğrayın, bol suda yıkayıp süzün. Pembeleşinceye kadar yağda kızartın. İyice süzerek, orta boy bir tepsiye dizin.
Margarini tencereye koyup eritin. Yemeklik doğranmış
soğanları pembeleşinceye kadar soteleyin,
salçayı ilave edip kavurun. 2,5 bardak kaynar suyu Tuzot'la beraber tencereye ilave edin. 10 dakika kaynatın. Bu karışımı tepsinizin üzerine yayın.
Varsa, üzerine
domates,
biber ilave edip, daha evvel 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.