Muzlu
krema
5 adet
muz,
2 çorba kaşığı rendelenmiş
limon kabuğu,
2 çorba kaşığı
limon suyu,
2 çorba kaşığı pudra şekeri,
1 su bardağı süzme
yoğurt,
1 kahve fincanı sıcak su,
2 çorba kaşığı
muz jölesi,
1 su bardağı
süt,
1 paket krem şanti,
yarım kg. frambuaz,
2 çorba kaşığı tozşeker.
Süslemek için
badem
Öncelikle 5 adet
muzun kabuklarını soyup, küçük küçük doğrayın. Daha sonra rendelenmiş
limon kabuğu,
limon suyu ve 2 çorba kaşığı pudra şekerini bir kaba alın. Muzlar püre haline gelene kadar tahta bir kaşıkla iyice karıştırın. Yavaş yavaş yoğurdu ekleyin.
Başka bir kapta 2 çorba kaşığı
muz jölesini kaynar suda ezerek eritin. Hafif ılınınca bunu da
yoğurtlu karışıma ilave edin. Krem şantiyi
süt ile çırparak hazırlayın. Son olarak
yoğurtlu karışıma kremşantiyi ekleyip, karıştırın. Kup bardaklarına
koyun. Üzerinin sosunu hazırlayın. Bunun için frambuazı şeker ile karıştırıp püre haline getirin.
Bardağa aldığınız
muz kremasının üzerine gezdirin. Badem ve
muz dilimleriyle süsleyip, buzdolabma alın. İyice soğuyunca servis yapın.
ML® Muzlu Krem için tıklayın