Reçelli tart (Milföyden)
6 adet
milföy hamuru,
2 çorba kaşığı labne
peyniri,
2 çorba kaşığı kıyılmış
fındık,
1 kase
portakal reçeli,
1 adet
yumurtanın sarısı,
sıvı yağ
4 adet
milföy hamurunu yan yana dizin. Merdane ile kalıbın büyüklüğünde olacak şekilde açın, inceltin. Yuvarlak bir tart kalıbını yağlayın. Yanyana dizdiğiniz
milföy hamurlarını kalıbın içine yerleştirin. Kenarlardan sarkan parçalan bıçakla kesin. Hamurda çatalla delikler açın. Çiğ hamurun üzerini aliminyum folyo ile kapatın. Üzerini kuru bakliyat ile doldurun, önceden ısıttığınız 180 dereceli fırında 15 dakika pişirin. Bu arada diğer iki hamuru yanyana dizin. Merdane ile inceltin. Parmak kalınlığında uzun şeritler kesin. Hamuru fırından çıkarın. Üzerindeki kuru bakliyatları alın. Hamuru 15 dakika daha pişirin, Fırından çıkardıktan sonra tart hamurunu ılınması için bekletin. Üzerine labne
peyniri sürün. İnce kıyılmış 2 çorba kaşığı
fındık serpin. 1 kase
portakal reçelini ilave edin. Düzgün bir şekilde hamurun üzerine yayın. Dışarıya taşırmamaya çalışın, ince uzun şeritlerin üzerine
yumurtanın sarısını sürün ve reçelin üzerine kafes şeklinde dizin. 180 dereceli fırında, şeritlerin üzeri kızarana dek pişirin.