Fırında Domatesli Yumurta
Canan Karatay
4 adet
yumurta
4 adet
domates
2 adet
biber
20 gram rendelenmiş kaşar
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Yarım çay kaşığı pul
biber kara
biber ve tuz
Yumurtaları orta kıvamda haşlayın. Kabuklarını soyup tam ortadan ikiye bölün.
Bir küçük kare fırın tepsisine yağlı kağıt serip böldüğünüz
yumurtaları içine yerleştirin.
Domatesleri halka halka kesip üzerine
koyun.
Biberleri de çubuk şeklinde kesip ekleyin.
Üzerinde
zeytinyağını gezdirip baharatları ekleyin.
En son kaşarı
koyun ve 200 derece ısıtılmış fırına verin.
20 dakika sonra çıkartın, hazır.