Havuçlu Kek
Yarım su bardağı sıvı yağ
3
yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı
süt
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 adet
havuç
1 su bardağı çekilmiş
ceviz
1
yemek kaşığı tarçın
İlk olarak
havuçlar yıkanıp soyularak rendelenir.
Ardından derin bir kapta
yumurta ve şeker mikser ile iyice çırpılır.
Sonra
süt ve sıvı yağ ekleyin karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir.
Sonra malzemeler bir kez daha mikserle karıştırılıp içerisine
havuç,
ceviz ve tarçın ilave edilir.
Tahta bir kaşıkla son kez karıştırılır.
Kek kabını yağladıktan sonra karışımı içine alın.
Sonra 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.
Fırından aldığımız keki kalıptan daha kolay çıkartmak için soğumaya bırakın.