Panda
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
1 paket Dr. Oetker Kakaolu Kek Karışımı
3
yumurta
150 g yumuşak margarin
7 - 8
yemek kaşığı
süt
Dolgu:
1 poşet Dr. Oetker Çikolata Parçalı Puding
2 su bardağı
süt
Üzeri için:
80 g bitter
çikolata
40 g beyaz
çikolata
Kalıp:
Kağıt muffin kalıbı
Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 190 °C
Turbo pişirme: 180 °C
Kakaolu kek karışımına
yumurta, margarin ve su ilave edip mikser ile 3-4 dakika çırpın. Ayrı bir kaba 3-4
yemek kaşığı hamur alıp
kakao karışımını ekleyin ve çırpın. Beyaz hamuru 15 adet muffin kalıbına paylaştırın. Üzerlerine, panda suratı oluşturacak şekilde iki yana birer çay kaşığı
kakaolu hamur koyup hafif yayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika
Fırından çıkartıp soğutun ve enlemesine ikiye kesin.
2 su bardağı
sütü bir tencereye boşaltın. Üzerine puding poşetini ilave edin. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan alın arada karıştırarak soğutun ve mikser ile çırpın.
Çikolataları benmari yöntemi ile eritin. Pişirme kağıdından 2 adet huni hazırlayıp birine beyaz diğerine de bitter
çikolata doldurun. Pişirme kağıdı üzerine iki renkli yuvarlaklar çizerek kulakları oluşturun ve donuncaya kadar bekletin. Kalan
çikolata ile kapak olarak kestiğiniz muffinlerin üzerine göz ve burun çizin. Muffinlerin alt katlarına puding sürün, kulakları yerleştirip kapakları kapatın.