portakallı pasta
10 adet
yumurta sarısı,
2 çay bardağı tozşeker,
2 su bardağı krem şanti,
1 su bardağı süzme
yoğurt,
5 yaprak jelatin,
3 adet rendelenmiş
portakal kabuğu,
3 adet
portakalın suyu,
1 adet
limon suyu,
1 adet pandispanya
Yumurta sarısını şekerle karıştırın. Derin bir kapta süzme
yoğurtla krem şantiyi karıştırın. Yumurtalı şekeri de ilave edin. Rendelenmiş
portakal kabuğunu ekleyin.
Jelatini soğuk suyla ıslatın, eridiğinde
portakal suyu ve
limon suyunu ekleyin.
Yuvarlak bir kek tabağına pandispanyanın birinci katını yerleştirin. Üzerine sırayla
yoğurtlu sos, ikinci pandispanya dilimi, tekrar sos ve en üste
portakallı jöleyi yayın. Buzdolabında 45 dakika beklettikten sonra
portakallı,
çilekli sosla servis yapın.