Patatesli Kek
3 adet
yumurta
1 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet
soğan
3 adet
patates
Küçük bir kase beyaz
peynir
Yarım demet maydanoz
2 tatlı kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzeri için:
Susam
İlk önce
patatesleri yıkayıp küp şeklinde küçük küçük doğrayın.
Soğanı ve maydanozları da küçük olarak doğrayıp hazır edin.
Oda sıcaklığındaki
yumurtaları mikserle çırpıp üzerine
yoğurt, sıvı yağ,
peynir, kara
biber, pul
biber ve tuzu ekleyip karıştırın.
Doğramış olduğu
muz patates,
soğan ve maydanozu ekleyip tekrar karıştırın.
En son kabartma tozu ve unu ekleyerek karıştırın.
Dikdörtgen borcama yağlı kağıt serip malzemeyi dökün.
Üzerine susam döküp, 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Yaklaşık yarım saat sonra servis edin. İsteyen içine dereotu da koyabilir.