Tavuklu Silor
4 adet hazır yufka
Bir parça haşlanmış
tavuk
1
yemek kaşığı
salça
Nane
Pul
biber
Fesleğen
1 kase süzme
yoğurt
1,5
yemek kaşığı tereyağı
Her bir yufka parçasını ayrı ayrı ikiye katlayın.
D harfini almış yufkanın içerisine haşlanmış
tavuktan bir kısım didikleyip uzunca yerleştirin.
Daha sonra tavuğun üstüne doğru yufkayı rulo yapın.
Ruloyu yaptıkça yufkanın açılmaması için hafif fırça yardımıyla yufkayı ıslatın.
Her 4 parçayı da aynı şekilde yapın.
Daha sonra ruloları yarım parmak kalınlığında keserek altına hafif tereyağı sürdüğünüz borcama yerleştirin.
200 derece de ısıtılan fırına
koyun 15 20 dakika arası kızarana kadar bekleyin.
Kızarmış yufkaların üzeri için bir tavada
salça baharatlar ve tereyağını kavurun.
Önce yoğurdu sonra hazırladığınız
salçalı sosu yufkanın üzerine dökünüz. Yemeğiniz servise hazır.
