Sarımsaklı Ekmek
2 günlük bir adet ekmek
3 diş
sarımsak
Birer çay kaşığı; nane, fesleğen, reyhan, pul
biber, tuz
Yarım su bardağı kadar katılaşmış
zeytinyağı
Rendelenmiş bir kase kaşar
Sarımsakları bir havanda iyice ezin.
Daha sonra bir kaseye
sarımsakları alın.
Üzerine baharat ve
zeytinyağını boşaltın.
İyice karıştırdıktan sonra rendelenmiş kaşarları ekleyin. Biraz daha karıştırın.
Ekmeği dilimlere ayırın yağlı fırın kağıdının üzerine
koyun.
Alt kısımlarına fırça yardımıyla biraz
zeytinyağı sürün.
Üstüne ise hazırladığını karışımdan göz kararı boşaltın.
Önceden 200 derece ısıtılmış fırına
koyun.
Yaklaşık 15 dakika sonra çıkarın.