Tteobokki
10 tane
pirinç keki
1 adet kırmızı
biber
1 adet yeşil
biber
1 tane haşlanmış
yumurta
Şerit halinde kesilmiş bir su bardağı kadar lahana
Yarım
havuç
İnce dilimlenmiş
soğan
1/5 su bardağı ılık su
Sosu için:
1
yemek kaşığı soya sosu
2 çay kaşığı acı toz
biber
1
yemek kaşığı esmer şekeri
1
yemek kaşığı
biber salçası / varsa gochujang
3 diş rendelenmiş
sarımsak
Derin bir kasenin içinde ılık suyu koyup
salça esmer şekeri toz
biberi ve soya sosunu
koyun karıştırın.
Sonra diğer malzemeleri ince ince doğrayın.
Çözülmüş
pirinç keklerini sudan geçirin.
Bir tencereye bir su bardağı su ekleyip önce sosu
koyun.
Karıştırdığınız sosun içine ince doğradığınız sebzeleri atın. Sonra
pirinç kekini.
Göz kararı yarım su bardağı daha ekleyin. Ağzını kapatın.
20 dakika sonra altınız kapatıp derin bir tabağa
koyun.
Üzerine haşlanmış
yumurtayı dilimleyip ekleyin.