Hazır Yufkadan Cevizli Börek
4 adet hazır yufka
150 gram tereyağı
Havanda kıyılmış 400 gram
ceviz içi
1 adet
yumurta
Çörekotu
Temiz bir tezgah alanına yufkalardan birini serin.
Üzerine erittiğiniz tereyağını sürün.
Akabinde kıyılmış
cevizlerden yufkanın her yerine serpin.
Daha sonra yufkayı yuvarlayın. Uzun olan yufkayı borcamı yağlayıp
koyun.
Her bir yufka parçasını aynı işlemden geçirin.
Borcama dizin. Üzerine çırpılmış
yumurta akını sürün.
En sonda susamları dağıtın.