Salamlı Köfte
Malzemeler:
Yarım kg kıyma
8 dilim ince
salam
1 adet kuru
soğan
1 adet
yumurta
8-10 dal maydanoz
1 çay bardağı galeta unu
1'er tatlı kaşığı kimyon, kara
biber, tuz
Malzemeler:
Salam ince doğranır, maydanoz kıyılır,
soğan rendelenir. Bütün malzeme 5 dakika kadar yoğrulur. Arzu edilen büyüklükte köfte yapılır. Izgarada pişirilir.