Çerkez Tavuğu
https://www.dogrusucarrefoursa.com
500 gr
tavuk göğsü
4-5 dilim bayat ekmek
1 su bardağı
ceviz
2 su bardağı
tavuk suyu
2
yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş
sarımsak
Kırmızı pul
biber
Tuz
Tavuk göğüs etlerini bol suda haşlayın. Bayat ekmek,
ceviz içi ve
sarımsakları blenderdan geçirin. Sıvı yağda pul
biberi yakın ve tuzunu ilave edin. Haşladığınız göğüs etlerini küçük küçük didikleyin. Üzerine ekmek,
ceviz ve
sarımsak karışımını,
tavuk suyunu ilave edin ve iyice karıştırın. Çerkez tavuğunu servis tabağına aldıktan sonra üzerine kızdırdığınız
biberli yağı gezdirin.