Bozalı Mini Kek
https://www.dogrusucarrefoursa.com
3 adet
yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
3
yemek kaşığı
süt tozu
1,5 su bardağı boza
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı toz tarçın
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı file
badem
Derin bir kasede
yumurtaları toz şeker ile çırpın. Sıvıyağ ve bozayı ekleyip tekrar çırpın. Un, kabartma tozu, tarçın ve vanilyayı eleyerek kaseye aktarın. Çırpıcı yardımıyla tüm malzemeleri karıştırın ve file
bademi ekleyin. Kek harcını cupcake kalıplarına paylaştırın. Üzerlerine file
badem ekleyin ve 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
Not: Kek hamuru kabaracağı için cupcake kalıplarını tam doldurmayın. Kalıplarda yarım santim boşluk bırakın.