Bayat Ekmekli Tavuk Dolması
https://esenler.bel.tr/
2 adet bayat ekmek
1 adet bütün
tavuk
3 adet
soğan
1 demet maydanoz
1 paket margarin
1 tatlı kaşığı kara
biber, kırmızı pul
biber
1 tatlı kaşığı
salça
1 tatlı kaşığı tuz
Ekmekleri küp küp keserek yarısını fırında kızartın. Soğanları küp küp doğrayıp margarinde soteleyin. İçine 1 su bardağı su, kıyılmış maydanoz, baharatları ve tuzu ekleyerek kaynatın. Ekmeğin diğer yarısını karıştırma kabına alıp üzerine sosu dökün. Tavuğun içini bu harçla doldurun. Tavuğun üstüne
salça sürerek fırın torbasının içine yerleştirin. Torbayı birkaç yerinden kürdanla delin. 200 derece ısıtılmış fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Servis tabağına aldığınız kızarmış ekmeklerin üzerine tavuğu yerleştirin. Servis yapın.