Çobanın Ekmek Aşı
https://esenler.bel.tr/
4 dilim bayat ekmek
1 adet
soğan
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tarçın
1 su bardağı
yoğurt
3 diş
sarımsak
Bayat ekmeği küp şeklinde kesin. Soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağda soteleyin. Karıştırma kabına ekmeği alıp üstüne sotelenmiş
soğanı ve
sarımsaklı yoğurdu dökerek karıştırın. Servis tabağına alarak tarçını üstüne serpin. Süsleyin ve servis yapın.