Fettuş
https://esenler.bel.tr/
1 adet bayat ekmek
1 demet
semizotu yaprağı
1/2 demet taze
soğan
1/2 demet maydanoz, dereotu
3 diş
sarımsak
1/2 demet nane
2 adet
domates
1 adet kırmızı
soğan
1 adet salatalık
2 adet
limon suyu
1 su bardağı yeşil dolma
zeytin
20 adet siyah çekirdeksiz
zeytin
1 çorba kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kekik, kara
biber
1 çay bardağı
zeytinyağı
Ekmeği küçük küpler şeklinde keserek karıştırma kabına alın. Üzerine 1 çay bardağı su serpin. Bütün malzemeleri küçük doğrayarak
limon suyuyla birlikte karıştırma kabına alın. Baharatları,
zeytinyağını ekleyin. Hamur kabını streçle kaplayıp 2 saat buzdolabında dinlendirin. Süsleyin ve servis yapın.