Kıtır Ekmekli Mısır Krebi
https://esenler.bel.tr/
1/2 adet bayat ekmek
2 adet
yumurta
1 çay bardağı
süt
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı
mısır
1 su bardağı taze kaşar
3 dal maydanoz
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Bayat ekmeği rondodan geçirip hamur kabına dökün. Üzerine
süt,
yumurta,
mısır unu, ince doğranmış maydanoz ve tuzu ekleyin. Boza kıvamında bir karışım hazırlayın. Krep tavasına tereyağı sürün. Karışımdan bir kepçe alıp tavaya dökerek önlü arkalı pişirin. Servis tabağına alıp üzerine taze kaşarı rendeleyerek servis yapın.